Elintarvikealan kehittämispäivä ja tulevaisuustyöpaja

Aika ja paikka: 5.6.2018, Oulun ammattikorkeakoulun Kotkantien kampuksella


Ilmoittaudu 29.5.2018 mennessä.

 

 

Tervetuloa Erikoistumalla menestykseen! –teemalla järjestettävään elintarvikealan yritysten kehittämispäivään ja ruokaketjun tulevaisuutta visioivaan työpajaan!

Erityisruokavaliotuotteilla ja muilla hyvinvointiin liittyvillä erikoistuotteilla on yhä kasvavaa kysyntää. Kehittämispäivän aluksi paneudutaan erikoistuotteiden ominaisuuksiin, tuoteturvallisuuteen, trendeihin sekä kuluttajan toiveisiin ja käyttäytymiseen. Päivä jatkuu yhteisellä keskustelulla, jonka tavoitteena on nostaa esiin elintarviketeollisuuden, kaupan alan ja tki-toiminnan näkökulmia erikoisruokavaliotuotteisiin. Lopuksi kokoonnutaan elintarvikealan tulevaisuustyöpajaan, jossa luodaan katseita tulevaisuuden kehittämisen mahdollisuuksiin. Päivän aikana on myös mahdollisuus keskustella ELY-keskuksen tai Foodwest Oy:n asiantuntijoiden kanssa rahoituksesta ja yritysten kehittämisestä. Tilaisuus on suunnattu erityisesti elintarvikealan yrityksille ja kehittäjille sekä kaupan alan toimijoille.

Tilaisuuden järjestävät seuraavat hankkeet yhteistyössä Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskuksen kanssa:

- ELYKE – Elintarvikealan yritysten tarpeet Pohjois-Pohjanmaalla

- ERIHYVÄ – Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia